5月22日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級教授、博士生導(dǎo)師、動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué)科帶頭人張細(xì)權(quán)教授帶著學(xué)校的專家團(tuán)隊(duì)來到中山南朗街道白企村，對谷小麻中山麻鴨種場項(xiàng)目建設(shè)與規(guī)劃進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。記者現(xiàn)場了解到，該項(xiàng)目落地白企村樹坑小組，將在百畝基地上探索“鴨稻共生”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，推動(dòng)重新列入國家畜禽遺傳資源名錄的“中山麻鴨”拓展更廣闊的市場。
中山麻鴨有著600多年的養(yǎng)殖歷史，是唯一被列入廣東地方畜禽遺傳資源志的鴨品種。但受到多種因素影響，曾于2006年宣布滅絕，在廣東省和中山市兩級農(nóng)業(yè)部門和專家堅(jiān)持不懈的努力下，中山麻鴨于2023年9月通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)專家核驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)回歸。中山麻鴨再次回歸后，多家企業(yè)看中了這一養(yǎng)殖品種，積極推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖和市場化銷售，推動(dòng)其從保種場走向市民餐桌。廣東谷小麻農(nóng)業(yè)科技有限公司就是其中一家。
據(jù)公司總經(jīng)理李衡良介紹，公司深耕農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)25年，如今投資建設(shè)中山麻鴨種場，積極推廣“鴨稻共生”綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式。項(xiàng)目分三期規(guī)劃，其中第一期、二期建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)中山麻鴨核心種群舍、繁育研發(fā)中心、孵化中心等，預(yù)計(jì)年可提供優(yōu)質(zhì)中山麻鴨苗100萬羽，鴨蛋100萬枚，老鴨1萬羽及大批羽毛副產(chǎn)品。第三期規(guī)劃建設(shè)集中山麻鴨鮮品、分割產(chǎn)品及預(yù)制菜產(chǎn)品的生產(chǎn)加工及冷鏈物流于一體的中山麻鴨產(chǎn)業(yè)園。
經(jīng)過現(xiàn)場交流和實(shí)地走訪后，專家認(rèn)為，當(dāng)前各類農(nóng)產(chǎn)品市場競爭激烈，中山麻鴨立足自己的優(yōu)勢找到生存空間，挖掘市場潛力。中山應(yīng)把“鴨稻共生”模式作為重點(diǎn)和特色，突出綠色生態(tài)養(yǎng)殖，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；圍繞市場化提升附加值，爭取“每個(gè)部位都長出盈利點(diǎn)”，開發(fā)多種類產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；提高品牌知名度，讓中山麻鴨拓展更廣闊的市場；結(jié)合中山美食、傳統(tǒng)文化等推動(dòng)農(nóng)文旅融合。
編輯 陳家浩 二審 韋多加 三審 查九星
